珈琲*ときどきアールグレー

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2013年 07月 12日

古民家ツアー

昨日はnonさんの車で島根県邑南町のnonさんちの古民家別荘へ行きま

した。メンバーはnonさん、ミーさん、私にとっては初めまして!の、みっち

ゃん、そして私の4人。目的は畑に生っている野菜を使って美味しいものを

作って楽ししむこと。nonさんは「認知症予防対策古民家ツアー」だって言っ

てました(^_^;)   古民家に行く道すがら夏つばきの大木を見ました。
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この木のなにかを秘めたような美しさを表現しきれません!花が満開!!
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夏つばきは本来こんなに大木になるんだ・・・。

うちの夏つばきも、けなげに、環境に適応してかわいい花を咲かせており、

それはそれで、ますます好きな花木になりました。

古民家についたらさっそく、畑仕事用の服に着替えて、虫よけスプレーを

しゅっしゅっして(軟弱な街の人たちなのです)畑の野菜を収穫。

食べごろの、いんげん、なすび、トマト、じゃがいも、かぼちゃ、ピーマン、

にんじん、きゅうり、ごぼうを収穫。おくら、とうもろこしはまだ、早いようでし

た。よく、これだけの野菜を作るもんだと感心しました。

これは、ごく、一部の野菜
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大きなかぼちゃ!と思っていたら、なんとイノシシさんにぱっくり、やられ

ていました。nonさん、いのしし対策をとしさんと検討会議するらしい!

さて、古民家と言っても、近代的設備の整ったキッチンでお料理タイム!

nonさんは総指揮!料理番長はミーさん、みっちゃんはお得意のスペ

イン風オムレツを作りたかったようですが新鮮な野菜を前にして、素材の味

そのものを生かしたサラダに変更していました。私は一振りすればたちまち

なんでも、イタリア~ン!のハーブソルトを持参したので赤いじゃがいもをレ

ンジでチンして一品!料理番長ミーさんは次々とレシピがわいてくるらしく、

作りたいものが一転、二転・・・結局、スープカレー、じゃがいもの味噌煮?

私は得意の!?テーブルコーディネート。畑からきゅうりのつる、葉っぱ、に

んじんの葉っぱなど取ってきて飾る!みんな自由に好きなこと、得意なこと

を活き活き(勝手に!)と楽しみ、野菜キッチン・古民家のランチ出来上が

り!ノンアルコールビールで乾杯!大ご馳走!とっても美味しくいただきま

した。
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めいめいが持参の冷スイーツがかぶるかぶる(笑)

わらびもち、黄桃ゼリー、抹茶葛・・・お腹一杯と言いながら、みんな、スイー

ツは別腹なんだから・・・

収穫した大量の野菜をごっそりいただいて帰りました。nonさん、ミーさん

みっちゃん、ありがとう!楽しかったよ!また誘ってね、古民家ツアー!
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全般的に写真がうまく撮れてないのがとっても残念!
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夏空
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*番外!*
持っていく前に家で写した「抹茶葛」手作りしました(自慢げですいませ
ん!)ラッピングに力が入っています(^_^;)
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by sachi5-B | 2013-07-12 08:06 | お出かけ


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