珈琲*ときどきアールグレー

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2014年 07月 07日

そうめん

今日は七夕、星に願いを♪~ どころじゃない、今朝のこの大雨!ぎゃ~~雷が近くに落ちた!!

ブログしてる場合じゃない!早くパソコンの電源切らなきゃ!! それ~急げ!

かつての職場では七夕の日は、給食は行事食となり、おつゆのなかに天の川に見立てたそうめんが入ってい

ました。茹で卵はお月様?おやつは七夕ゼリーでした。



この季節になるとお昼は麺類が多くなる私、そうめん、冷やし中華、冷麺・・・♪♪♪そ~めん、やっぱり揖保の糸

~♪♪♪とテレビのコマーシャルが流れますますが、私は今まで、素麺と言えば揖保の糸しか知りませんでした

し、違うものを買う気もありませんでした。今年は誰かのIGで見た「半田めん」が気になり、スーパーで見かけ

たので初めて買ってみました。
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驚きはめんの太さ・・・これってそうめん?丁度、パスタぐらいの太さです。ゆで時間もパスタと一緒ぐらいの6分でした。

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今日はトッピングは家にあるもので作りました。海苔の糸のように細いものを切らしてたので味付けのりを切ったので太い太い(>_<)
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tobinokoさんちの干し椎茸の含め煮・きゅうり・みょうが
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薄焼き玉子・ハム・トマト
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とっても美味しかったけど、私は揖保の糸の黒テープのが好きです。暑い時につるつるとのど越しよく食べるには

細いめんがいいな~ぁ。ぶっかけでなくてめんつゆにくぐらせながらつるつると食べたい(最近はぶっかけば

かりです(>_<))

冷やし中華はいつも買っていました。先日「今日の料理」で和風冷やし中華の作り方をやっていたので録画し

ました。今度作ってみます。ケツメイシの「あなたに冷やし中華♪」の歌を思い出しました。きっと、作るときはこ

の歌がぐるぐる頭の中を回ると思います。この歌知ってる?歌に合わせて作れそうです「〇〇小さじ1ぱい~♪

・・・」などと歌詞の中に出てきて面白いんです(*^^)v

冷麺(冷やし中華ではありません)は作ろうとも思いません!だって、南大門の冷麺が大好きで、あんなの作

れないもの。これは好き嫌いのはっきり分かれるものなので一人で食べに行きます。南大門でお昼から、一

人焼肉をしながら冷麺を食べるのがとっても美味しい!ここは、一人の人がとっても多い。たぶん、好き派、嫌

い派に分かれるので好きな人が1人でも食べた~い!と来るのだと思います。ここの冷麺が嫌いな人に「あん

なもん、ゴムみたいじゃし、どこがおいしいん!」と言われ深く傷ついています。おつゆを全部飲み干すくらい、

おいしいのに!あ~ぁ食べたくなってきた。
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by sachi5-B | 2014-07-07 08:25 | クッキング


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