珈琲*ときどきアールグレー

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2015年 03月 05日

料理教室

昨日は友人とフレスタにお買い物に行って、我が家でお料理教室をしました。友人は仕事、仕事でゆっくり、

料理も作れないほど多忙でしたが、退職を機に料理を作ろうという気持ちが高まり、キッチンも大改装する予

定です。そこで、一応、私の方が料理をよく作るので、お料理教室の先生になりました。献立はスーパーで買

い物しながら決めました。白和え、ふろふき大根、ささみのゴマドレ・・・と、私がブログにアップしていたような

ものです。味も適当につけて、二人で味見しながら、おしゃべりしながらなので、お料理教室とは言えず、私も

超適当に作り、とても先生とは言えませんでした。

棒棒鶏風ですが、なんちゃってのゴマダレをかけただけ・・・きゅうりをこんな風に飾って見たかった~
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友人がトマトを添えたら色もいいね~と言ったのでこんな風に飾ってみました~
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白和え
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ふろふき大根、肉みそにしてみました~写真がさかさま!?
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反省点はどれも味が似た感じのものばかり・・・今回は献立のバランスより、3種類のものを作ることが主でした。
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次回は「ちらし寿司」「お吸い物」を!とリクエストがありました。ひな祭りのような献立ですが、私もめったに

ちらし寿司など作らないのでなんだか楽しみです。二人で作ると楽しい~♪
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by sachi5-B | 2015-03-05 08:22 | クッキング


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